Om du undviker eller helt slutar att äta kolhydrater (bröd, ris, pasta, potatis),
så reagerar kroppen genom att sluta producera insulin i bukspottkörteln. Det är insulinet som,
enligt Robert Atkins, gör oss hungriga.
- Hur många kalorier du får i dig är därför ointressant, sa Robert Atkins i en intervju med Larry King på CNN i våras.
- Det är kolhydraterna som är boven!
Dieten är omtvistad, av vissa t o m ansedd som hälsovådlig. Föregångare till, och kanske även 'talibanversionen' av GI-metoden. Den förbjuder alla kolhydrater under ett par veckor, en så kallad ketogen diet, men i gengäld kan man äta nästan obegränsat med fett och proteiner.
Jämförelse av blodsockernivåerna
fyra timmar efter en måltid
bestående av snabba eller
långsamma kolhydrater.
Här kan du [inte] ladda ner [geocities upphörde i oktober 2009 :=( ]:
Länkarna 1b. och 2b. funkar... :=)
1a. Atkins dietmetod (e-Book) - skriv/klistra in: http://www.geocities.com/swedpdlr/iCopy.jpg i webbläsarens adressfält + 'Enter';
(format: .jpg, 2420 kB)
1b. eller ladda ner direkt... härifrån.
2a. alt a: 1000 Atkinsrecept (receptsamling) - skriv/klistra in: http://www.geocities.com/swedpdlr/handen.jpg i webbläsarens adressfält + 'Enter';
(format: .jpg, 458 kB)
2b. eller ladda ner direkt... alt b: 1000 Atkinsrecept (receptsamling) - http://rapidshare.com/files/235022199/Atkins_Diet.rar
Viktigt!! Fortsätt INTE enl följande, detta är kopplat till alt 1a. och 2a. ovan.:
1. Spara ner ('spara som') bilderna enl ovan på hårddisken (måste sparas som .jpg)
2. Ladda ner gratisprogrammet 'GRL RealHidden 1.0' (1.92 MB) från GRL Technology. Alternativ nedladdning härifrån.
3. Installera och starta GRL Real Hidden
4. Välj 'Retrieve a hidden file' + 'Next'
5. (Step One) - 'Locate a GRL RealHidden cloaked file' --> leta upp den nedsparade bilden (bok/recept) på hårddisken
och välj var du vill spara + 'Next'
6. (Step Two) - 'Enter the five-letter key used when hiding':
alt 1) för 'e-Book', fyll i 'LURIS' (utan ' ') + 'Next' --> klart! (.pdf-fil, kräver Adobe Reader)
alt 2) för 'recipes', fyll i 'LURAS' (utan ' ') + 'Next' --> klart! (.pdf-fil, kräver Adobe Reader)
Trevlig läsning (...och viktminskning?) :)
[New York] - Borgmästare Bloomberg hade rätt. Bantingsgurun Robert Atkins var fet när han dog. Doktor Robert Atkins var 180 cm lång och vägde 117 kilo - vilket tekniskt sett gör honom "överviktig" - när han dog i april förra året. Det visar rättsmedicinska protokoll som Wall Street Journal kommit över. Änkan Veronica Atkins krävde en ursäkt. Bloomberg vägrade. Om det kom ut att 61-årige Atkins dog av hjärtproblem relaterat till fetma skulle det inte vara bra för mångmiljonaffärerna. [källa: Aftonbladet 2004-02-11]
"Atkinsdiet kan förkorta livet"; medelålders kvinnor som äter enligt Atkinsmodellen, dvs undviker kolhydrater och äter proteinrik mat, riskerar ett förkortat liv. Det visar en svensk studie publicerad i Journal of Internal Medicine.
This nutritional powerhouse does a body good: One egg provides 13 percent of your daily protein requirement and only 4 percent of the average recommended daily calorie count. Plus, it contains a hefty dose of lutein, an antioxidant that protects your eyes from macular degeneration and UV damage. An egg a day may even help prevent Alzheimer's: The yolk is a significant source of choline, a nutrient that reduces inflammation in the brain.
Cal-Counter 1.0 är ett gratisprogram som kan hjälpa dig att få kontroll över dina matvanor. Här kan du varje dag lägga in vad du äter på ett lätt och smidigt sätt och samtidigt hålla koll på hur många kalorier du får i dig.
Cal-Counter visar även hur mycket fett, protein och kolhydrater du har ätit, både i gram, kalorier och procent. En manual finns även tillgänglig on-line. Tyvärr är sajten numera nedlagd, följaktligen är också manualen otillgänglig. [090831]
Cal-Counter använder sig av uppgifter från Livsmedelsdatabasen som är Sveriges största databas över matvaror. Skulle du sakna någon matvara så kan du lätt lägga in den själv.
I Cal-Counter kan du även spara dina favoritrecept, lägga in din vikt, räkna ut ditt BMI och omvandla svenska längd- och viktmått till amerikanska.
'Tallriksmodellen blidkar vågen minst'
Den som vill bli av med extrakilon kan
med fördel äta enligt Atkins eller
medelhavsmat, i stället för att räkna
kalorier och tänka tallriksmodell.
Lågfettdieten gör sämst ifrån sig av
de tre i en ny dietstudie utförd vid
Ben-Gurionuniversitetet i Israel.
Studien presenteras i tidskriften New
England Journal of Medicine.
322 medelålders personer med fetma
lottades till tre olika dietgrupper.
Efter två år hade de i lågfettgruppen
gått ned 3,3 kilo, medan de i lågkol-
hydratgruppen blivit 5,5 kilo lättare
och de som åt medelhavskost 4,6 kilo.
Ett
sätt att räkna ut om man är överviktig eller ej är det så kallade
BMI-testet, där man får fram ett
tal som motsvarar förhållandet mellan vikt och längd (BMI = Body
Mass Index).
Här ser
du inom vilket område ditt BMI-tal (Body Mass Index) helst bör ligga:
Ålder
Underviktig
(du bör gå upp i vikt!)
Idealvikt
Överviktszonen
(ökad dödlighet)
Fetmazonen
(markant ökad dödlighet )
18-34
år
BMI
under 19
BMI:
19 - 24
BMI:
25 - 30
BMI
över 30
Över
35 år
BMI
under 19
BMI:
19 - 26
BMI:
27 - 30
BMI
över 30
Naturligtvis är människor
olika byggda - därför finns också en viss marginal, inom vilket ditt
BMI-tal kan ligga.
Tänk på att
BMI-talet inte kan användas för kroppsbyggare och elitidrottsmän, på grund
av att deras höga andel muskler ger dem en relativt hög kroppsvikt och
därmed BMI, utan att de för den sakens skull är överviktiga. Likaså kan
människor med kraftig benstomme ha ett högre BMI-tal än vad de bör ha
enligt schemat, utan synliga tecken på fetma. Inte heller gäller BMI-talen för barn
som inte vuxit klart.
Övervikt
kan bland annat utlösa diabetes,
hjärtsjukdomar, och för högt blodtryck.
Om ditt BMI är över 30, är det mycket viktigt att du gör något åt
din vikt. Är ditt
tal över 25-27, och du inte är kroppsbyggare eller elitidrottsman, kan det
vara läge att göra något åt din vikt innan den hamnar inom det hälsofarliga
området.
KOM IHÅG:
Du kan få ner ditt BMI-tal utan att plåga eller att svälta dig själv.
Varje kilo du tappar gagnar din hälsa på
längre sikt.
De nya kalorireglerna ;=)
1. Om du äter något när ingen ser det, innehåller det inga kalorier.
2. Om du dricker en lågkaloridryck och äter en chokladkaka, kommer chokladen att kvittas mot lättdrycken.
3. Om du äter tillsammans med andra, räknas bara de kalorier som du får i dig utöver vad de andra får i sig.
4. Mat som intas av medicinska skäl (t.ex. varm choklad, glögg, rödvin, konjak, whiskey) räknas ALDRIG!
5. Ju mer du göder dem omkring dig till vardags, desto smalare verkar du själv.
6. Popcorn, chips, jordnötter, läsk, smågodis och annat som man äter när man ser på film eller lyssnar på musik, innehåller inga kalorier eftersom det inte intas som mat utan som en del av underhållningen.
7. Kakbitar och småkakor innehåller inget fett ifall de bryts sönder och äts bit för bit, eftersom fettet förångas när kakan bryts sönder.
8. Allt som slickas från knivar, slickepotter eller skedar medan du lagar mat innehåller inga kalorier eftersom de är ett led i matlagningsprocessen.
9. Mat med samma färg har samma kaloriinnehåll (t.ex. tomater och jordgubbssylt, champinjoner och vit choklad)
10. Mat som är riktigt kall innehåller inte kalorier, eftersom kalorier är en värmeenhet.
